Alimentación y Salud en el Ámbito Laboral
Objetivos:
Proporcionar las herramientas, pautas y conocimientos necesarios sobre los alimentos y la alimentación que permitan tener acceso a unos hábitos alimentarios más sanos y equilibrados, disfrutando así de una mejor salud y una vida óptima, especialmente en el ámbito laboral.
Destinatarios:
Todo tipo de profesionales y personas interesadas en la nutrición
Programa:
· Alimentación y nutrición: conceptos básicos.
· Relación entre alimentación y salud.
· Nutrientes y composición de los alimentos (proteínas, hidratos de carbono, fibra, lípidos, vitaminas, minerales, agua, etc).
· Alimentación sana y equilibrada.
· Patrones alimentarios saludables: Dieta Mediterránea, mito o realidad.
· Planificando un menú saludable.
· Alimentación: la salud y enfermedad.
1. Alimentación y salud cardiovascular.
2. Alimentación y cáncer.
3. Alimentación y enfermedades metabólicas.
- Obesidad.
- Diabetes.
4. Alimentación y rendimiento laboral.
- Estrés y estado de ánimo.
· Alimentos tradicionales e innovación.
5. Alimentos funcionales.
6. Suplementos y alimentos milagro.
- Alimentos y legislación alimentaria.
1. Publicidad y etiquetado de los alimentos.
- El futuro de la alimentación.
Información detallada:
Medios didácticos:
Presentación y explicaciones del formador
Documentación:
Específica para este curso.
Las personas que acrediten aprovechamiento del curso recibirán el correspondiente Diploma.
